| Компания: |
Флайт-М, НПКФ |
| Раздел каталога: |
Стерилизаторы |
| Продукция: |
Установка для стерилизации и охлаждения томатной пасты, соков, овощных и фруктовых пюре и других концентратов |
| Ед. изм. |
шт. |
| Цена |
- |
| Фото: |  |
Описание
 |
| Производительность, кг/час |
от 1400 до 4500 |
| Температура входящего продукта, oС |
60 |
| Температура стерилизации, oС |
125 |
| Температура исходящего продукта, oС |
45 |
| Расход пара при р=5 bar, кг/час |
от 200 |
| Расход воды при 18oС, м3/час |
8 - 30 |
| Установленная мощность, кВт |
20 - 71 |
| Габаритные размеры, мм |
6000 х 6000 х 2300 | |
|
Установки предназначены для пастеризации или стерилизации жидких и вязких продуктов (томатная паста, фруктовые и овощные пюре, соки) с последующим выдерживанием и охлаждением.
Для стерилизации и охлаждения продуктов с большой динамической вязкостью используются скребковые теплообменники, обеспечивающие равномерность нагрева или охлаждения продукта за счет его принудительного перемешивания в канле теплообменника.
|
 |
| Для соков и фруктовых пюре с естественным содержанием сухого вещества (11 - 12оBrix) применяются трубчатые теплообменники ('кожухотрубчатые', 'труба в трубе' или комбинация 'кожухотрубчатые + труба в трубе') с использованием принципа регенерации тепла как от самого продукта, так и от вторичного пара. |
|
Контактная информация:
Флайт-М, НПКФ, РФ, г. Москва, ул. Кржижановского, д. 15, корп. 1, 3 этаж, тел. +7(499)1242043, E-mail написать письмо, WWW http://https://www.flight-m.ru
